Recensie #76: Friture/Restaurant Reitz, Maastricht

Naam: Friture - Restaurant Reitz
Adres: Markt 75, Maastricht

Als je erachter komt dat je een groot deel van Parkstad al gehad hebt, is het een goed moment om verder te gaan kijken dan onze frietjes lang zijn. Zo kwamen we door een aantal tips uit bij de oudste frietteboed van Nederland! Het gaat dan om Reitz in Maastricht. De lokale frietteboed voor veel mensen in Maastricht sinds 1909!!

Voordat we binnenkwamen zagen we een groot bordje aan de deur hangen dat je niet kunt pinnen. Dus dan maar even snel de markt oversteken om te pinnen.

Eenmaal terug bij Reitz zien we dat er een groot onderscheid gemaakt wordt tussen het afhaal en het zitgedeelte. Het zitgedeelte mag alleen gebruikt worden als er meer dan alleen een frietje genuttigd wordt. Er wordt dan bedoeld dat je een menu van de kaart moet bestellen.
Naast de menu’s is het wel mogelijk om nog een snack erbij te bestellen. Daar hebben we dus ook gebruik van gemaakt. Er is voor een spoetnik (volgens de kaart spoetnick) en een curryworst in menuvorm gekozen. Daarnaast is er gekozen voor een kroket en een frikandel speciaal. De smaak van de snacks was enorm goed. Hier hebben we niet over te klagen gehad. De spoetnik was zelfs bijna perfect! De frieten zelf werden hoe dieper je in het bord kwam minder lekker. De bovenste laag leek vers en de frieten onderin leken wel oud en smaakten niet lekker. Over de mayonaise (die 1 euro koste) kunnen we kort en krachtig zijn. Deze leek met water verdund en smaakte helemaal nergens naar.

Door het onderscheid te maken tussen het afhaal en het gedeelte werd de typische frietteboed sfeer tenietgedaan. Het had meer weg van een restaurant dan van een frietteboed en dan niet een gezellig restaurant. Wat de sfeer nog een voldoende gaf waren de foto’s en afbeeldingen van de oude binnenstad van Maastricht. Deze gaven nog iets leuks om naar te kijken.

De service kreeg ook maar net een voldoende. Dit heeft te maken met de vriendelijkheid van het personeel. De randvoorwaarde als het niet kunnen pinnen en het onderscheid tussen zit en afhaalgedeelte zorgen voor een vreemd gevoel. Dat achteraf blijkt dat je in het zitgedeelte wel kunt pinnen wat het niet klantvriendelijker maakt. Daarnaast kregen wij het idee dat als je een restaurant achtige sfeer wil nabootsen dat je dan ook tussendoor eens kan komen vragen of er misschien nog vragen zijn. Deze kans werd door het personeel niet aangegrepen wat in combinatie met de andere punten de service punten ervoor zorgden dat het punt maar net voldoende werd.

Sektion Frietteboed beoordeeld deze frietteboed met het volgende aantal frikandellen:
Smaak: 7 frikandellen
Sfeer: 6 frikandellen
Service: 6 frikandellen

Prijs van een spoetnik: € 2,50 los en 6,25 in combinatie met frieten bij zitten in het restaurant.

Kunt u hier pinnen? Bij afhalen niet maar bij zitten in het restaurant gedeelte wel.